Domaine Comando GTumba del Rey Moro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G est dans le top 5 des vins de Madrid.
Structure gustative du Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tumba del Rey Moro de Domaine Comando G de la région de Madrid est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tumba del Rey Moro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tumba del Rey Moro
Les accords mets et vins originaux avec le Tumba del Rey Moro
Le Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, lasagnes ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G
Découvrez le cépage: Gamay de Bouze
Le gamay de bouze est un cépage connu dès le 19ème siècle. D’origine bourguignonne, il est retrouvé, sur des superficies de plus en plus réduites, dans les vignobles de la Vallée du Cher. Il servait, entre autres, à ajouter un peu de couleur aux vins qui en manquaient. Petit mourot, rouge de couchey ou rouge de bouze sont les autres appellations de ce cépage à petites grappes. Quelquefois ailées, celles-ci sont de forme cylindrique et portent des baies de taille variable. La couleur de l’enveloppe des fruits, noir bleuté, est caractéristique, tout comme le rouge intense des feuilles à l’automne. Ces dernières sont issues de bourgeons qui apparaissent précocement. Elles sont portées par des pieds que l’on taille court et de port érigé. De vigueur moyenne, le gamay de bouze se retrouve sur les sols peu fertiles. Il faut le protéger des maladies du bois et de la chlorose. La vinification du jus rosé des pulpes donne un produit portant des notes de fruits noirs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tumba del Rey Moro du Domaine Comando G sont 2016, 2017, 2012, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Comando G
Le Domaine Comando G fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
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