Domaine Compagnie FrancaisePol Messer Blanc de Blancs Brut
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Pol Messer Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pol Messer Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Pol Messer Blanc de Blancs Brut
Le Pol Messer Blanc de Blancs Brut du Domaine Compagnie Francaise s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash à la bière, merguez aux lentilles ou poulet bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Pol Messer Blanc de Blancs Brut du Domaine Compagnie Francaise
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pol Messer Blanc de Blancs Brut du Domaine Compagnie Francaise sont 2008
Informations sur le Domaine Compagnie Francaise
Le Domaine Compagnie Francaise fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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Le mot du vin: AOP
Appellation d'origine protégée - équivalent de la mention "appellation d'origine controlée" dans la réglementation européenne.
