Domaine Cono SurBicicleta Reserva Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Bicicleta Reserva Syrah du Domaine Cono Sur
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bicicleta Reserva Syrah de Domaine Cono Sur de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bicicleta Reserva Syrah du Domaine Cono Sur de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bicicleta Reserva Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bicicleta Reserva Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Bicicleta Reserva Syrah
Le Bicicleta Reserva Syrah du Domaine Cono Sur s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, filets d'agneau en croûte et épices douces ou magret de canard au chèvre et jambon du pays.
Détails et informations techniques sur le Bicicleta Reserva Syrah du Domaine Cono Sur
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bicicleta Reserva Syrah du Domaine Cono Sur sont 2017, 2018
Informations sur le Domaine Cono Sur
Le Domaine Cono Sur fait parti des domaines à suivre à Santiago. Il propose 147 vins à la vente dans la région de Santiago à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santiago
La région viticole du Santiago se situe dans la région du Maipo Valley en Central Valley au Chili. Les caves et vignobles comme le Domaine Alyan et le Viña Vik Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Santiago sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santiago révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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Le mot du vin: Breton
Voir cabernet franc.
