Domaine Conti BettiPrimitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Primitivo du Domaine Conti Betti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Primitivo de Domaine Conti Betti de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Primitivo du Domaine Conti Betti de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Primitivo
Le Primitivo du Domaine Conti Betti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, lasagnes au thon ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Détails et informations techniques sur le Primitivo du Domaine Conti Betti
Découvrez le cépage: Primitivo
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Primitivo du Domaine Conti Betti sont 2012, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Conti Betti
Le Domaine Conti Betti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
Avec l’exposition "Renversant", la Cité du Vin à Bordeaux célèbre le flacon
la Cité du Vin de Bordeaux, dans sa nouvelle exposition de printemps, célèbre le flacon de verre ou de cristal dans l’art contemporain, du 15 mars au 30 juin. Une palette de (faux) magnums de Romanée-Conti, une bouteille qui siffle, un verre qui se cueille à l’arbre… « Renversant. Quand art et design s’emparent du verre » présente du 15 mars au 30 juin une centaine de pièces, fonctionnelles, farfelues, quelquefois monumenta ...
Que vous réserve la Cité du Vin jusqu’à juin ?
Pour entretenir sa belle fréquentation de 2018 avec 421 000 visiteurs accueillis, la Cité du Vin continue à combiner nouveautés et intemporels. Tour d’horizon de la programmation de janvier à juin. Après « De Baudelaire à Picasso » en 2017 et « Le Vin et la Musique, accords et désaccords » en 2018, cap du 15 mars au 30 juin 2019 sur une nouvelle exposition autour du verre et du design « Renversant ! quand art et design s’emparent du verre ». Également deux nouveaux rendez-vous mensue ...
Quels vins choisir au restaurant italien ? Nos conseils pour éviter les erreurs
En France, la plupart des amateurs de vins se retrouvent fort dépourvus au moment de choisir la bonne bouteille dans un restaurant italien. Appellations complexes, typicités méconnues, voici comment bien choisir en fonction de vos goûts. À la lecture des lignes qui suivent, les plus fins connaisseurs du vignoble transalpin auraient de bonnes raisons de protester. Et pour cause : nos conseils pourront apparaître à certains comme une succession d’idées reçue ...
Le mot du vin: Éventé
Vin ayant perdu son potentiel aromatique suite à une aération prolongée.
