Domaine Cookie CellarsMacaron
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Ruby-cabernet et le Zinfandel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Macaron du Domaine Cookie Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Macaron
Les accords qui marchent parfaitement avec le Macaron
Les accords mets et vins originaux avec le Macaron
Le Macaron du Domaine Cookie Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de curry de boeuf à la façon thaï, tajine de souris d'agneau mamyjaja ou feuilleté au jambon.
Détails et informations techniques sur le Macaron du Domaine Cookie Cellars
Découvrez le cépage: Ruby-cabernet
Croisement intraspécifique réalisé en 1936 par le Docteur Harold Paul Olmo de l'Université de Californie à Davis (Etats unis) entre le carignan et le cabernet-sauvignon. Les premières plantations furent réalisées dès 1948 aux Etats unis (Californie). Aujourd'hui, il est de moins en moins multiplié, on peut toutefois encore le rencontrer en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, en Uruguay, en Yougoslavie, aux Etats unis, ... en France, il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Cookie Cellars
Le Domaine Cookie Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
