Domaine CordierMerlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec de Domaine Cordier de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec
Le Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou blancs de poulet a la crème et aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlet Les Collines Fleuries Cuvée Bordeaux Blanc Sec du Domaine Cordier sont 2014, 2013, 2012, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cordier
Le Domaine Cordier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 116 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
