Domaine Corte dei GelsiTradizione Garganega - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Tradizione Garganega - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tradizione Garganega - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Tradizione Garganega - Pinot Grigio
Le Tradizione Garganega - Pinot Grigio du Domaine Corte dei Gelsi s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de bocconcini (roulés de veau au jambon et comté), homard grillé sauce crémeuse à l'estragon ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Tradizione Garganega - Pinot Grigio du Domaine Corte dei Gelsi
Découvrez le cépage: Garganega
Très ancien cépage cultivé en Italie, en Sicile il porterait le nom de grecanico dorato et en Espagne serait la malvasia mauresa ... . On peut le rencontrer aux Etats unis, en France il est quasiment inconnu. A noter que ses grappes ressemblent quelque peu à celles de l' ugni blanc ou trebbiano toscano et elle serait parente avec le verdicchio blanco.
Informations sur le Domaine Corte dei Gelsi
Le Domaine Corte dei Gelsi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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