Domaine Costa Boal Family EstatesQuinta Dos Távoras Reserva Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga franca et le Touriga nacional.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates est dans le top 20 des vins de Távora-Varosa.
Structure gustative du Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto de Domaine Costa Boal Family Estates de la région de Beiras est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates de la région de Beiras révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Quinta Dos Távoras Reserva Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto
Le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, soupe berbère du ramadan (harira) ou cuisses de canard confites.
Détails et informations techniques sur le Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates
Découvrez le cépage: Touriga franca
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quinta Dos Távoras Reserva Tinto du Domaine Costa Boal Family Estates sont 2018, 2014, 2017, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Costa Boal Family Estates
Le Domaine Costa Boal Family Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Távora-Varosa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Távora-Varosa
La région viticole du Távora-Varosa se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Murganheira et le Domaine Murganheira y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Távora-Varosa sont les Touriga nacional, Touriga franca et Tinta Barroca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Távora-Varosa révèle souvent des types d'arômes de pommes, épices ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, framboise ou fraises.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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