Domaine Coste MotteCabernet Sauvignon
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Coste Motte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, agneau au lait de coco ou poulet tikka massala.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Coste Motte
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Coste Motte sont 2016
Informations sur le Domaine Coste Motte
Le Domaine Coste Motte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Atlantique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Atlantique
La dénomination régionale de Vin de pays de l'Atlantique existe depuis 2006. Elle regroupe pour les rouges, rosés et blancs, 76 membres producteurs et caves en Gironde, Dordogne et autres départements du Poitou et de l'Aquitaine, pour une production de39. 500 hectolitres de vin dont 62 % de vin rouge. Cette dénomination est un complément de gamme des AOC du Bordelais.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Foire aux vins : la grande distribution mise sur les prix bas
Dans un magasin Carrefour d’Ivry-sur-Seine, dans le Val-de-Marne. STÉPHANE OUZOUNOFF/PHOTONONSTOPSTOP Les foires aux vins sont reparties pour un tour. Sur le même rythme que l’an dernier, mais amplifié : des prix toujours plus bas en supermarché, les grands crus en baisse au profit de jus sans appellations provenant de tout l’Hexagone, plus légers en bouche et à boire immédiatement, des étiquettes issues de régions peu coutumières de la grande distribution et peu connues des clients, une pe ...
La Coste, un sommet de luxe
Du côté d’Aix-en-Provence, le Château La Coste associe vin et gastronomie de haut vol avec le monde de l’art et de l’architecture. Le tout en dimension XXL. Un sentier mène du pavillon conçu par Renzo Piano à la Villa La Coste, un passage en sous-bois marqué au sol par des dalles sur lesquelles chacun prend soin de poser les pieds. L’espace entre chaque pierre impose le rythme de la marche. Le visiteur qui tente de reproduire sa cadence urbaine s’en voit e ...
André Deyrieux : « Notre œnotourisme sera culturel ou ne sera pas »
Le chai du chateau La Dominique, réalisé en 2013 par Jean Nouvel, dont la couleur rouge rappelle toutes les nuances du vin. ANTOINE LORGNIER/ ONLYFRANCE En créant, en 2006, le magazine en ligne Winetourisminfrance.com, André Deyrieux devient le pionnier d’une activité associant tourisme et découverte des vignobles, sans négliger les dimensions patrimoniales et économiques. En 2009, il crée le Prix national de l’œnotourisme et cofonde l’Association européenne de formation de l’œnotouris ...
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
