Le Domaine Cristian Senez en Champagne

Domaine Cristian Senez
Le domaine propose 24 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 640 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne

Le Domaine Cristian Senez fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Cristian Senez est situé dans l'appellation Champagne en France et est depuis longtemps reconnu pour sa production de vin mondialement. Depuis sa création en 1974, le domaine s'est construit sur la vision de son fondateur unique, M. Senez, qui se consacre à la culture et à la production de raisins de qualité supérieure. Aujourd'hui, le domaine est géré par M. Christian Senez et son fils Philippe, qui continuent à cultiver les 4 ha de vignobles du domaine qui sont originaires du célèbre vignoble de Montagne de Reims. Le domaine est très attaché à la terre et à son terroir et choisit des vignes qui sont cultivées biologiquement pour obtenir le meilleur fruit. Les vendanges sont manuelles et les champagnes produits à partir de ces vignes sont très équilibrés entre acidité et fraîcheur. Le domaine produit six champagnes différents qui reflètent toute la profondeur et la richesse uniques du terroir. Les cépages Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay sont assemblés avec une précision scientifique pour créer des champagnes d'exception. Le Domaine utilise également des méthodes traditionnelles pour produire du vin, avec un traitement et une maturation à l'intérieur des caves du château. Les maturations se font avec beaucoup de patience et de minutie pour atteindre les plus hauts niveaux de qualité. Il est important de noter que le Domaine se consacre à l'environnement et s’efforce de devenir encore plus durable dans le temps en respectant les méthodes traditionnelles et les pratiques agricoles durables. Le Domaine Cristian Senez est un domaine viticole unique et sa production est le produit d'une détermination et d'une passion sans bornes pour la culture et la production de vins de qualité supérieure.

Top des meilleurs vins du Domaine Cristian Senez

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cristian Senez à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cristian Senez. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cristian Senez avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Cristian Senez

Les vins effervescent du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, filets de maquereaux (vite fait au four) ou risotto de crevettes et chorizo.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Cristian Senez

Au nez le vin effervescent du Domaine Cristian Senez révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fraises, cerise ou pomme jaune. En bouche le vin effervescent du Domaine Cristian Senez est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Cristian Senez

  • 1998avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2002avec une note moyenne de 4.43/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.26/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2005avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Cristian Senez

  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Pinot Blanc

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Les grands vins rouges du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cristian Senez

Les vins rouge du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cristian Senez

Au nez le vin rouge du Domaine Cristian Senez révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou cerise noire et parfois aussi des arômes de framboise, prune rouge ou brioche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cristian Senez

  • 2002avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2000avec une note moyenne de 4.10/5
  • 1996avec une note moyenne de 3.80/5

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux du Domaine Cristian Senez

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Cristian Senez

Les vins doux du Domaine Cristian Senez s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, thon à la catalane ou tagliatelles aux noix de saint jacques.

Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cristian Senez

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cristian Senez.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Actualités du Domaine Cristian Senez et des vins de la région

[Champagne Tasting] Senez, maison à l’esprit vigneron

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Le mot du vin: Fruité

Vin dont le nez se caractérise d'abord par des arômes rappelant l'univers des fruits. Un vin à boire jeune est essentiellement fruité, mais tous les vins offrent en premier lieu ce type d'arômes qui peuvent évoluer avec le temps, des parfums de fruits frais, aux fruits cuits, compotés, confits, à l'eau-de-vie.