Domaine CupertinumPetra di Sole Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Petra di Sole Rosso du Domaine Cupertinum est dans le top 70 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Petra di Sole Rosso du Domaine Cupertinum
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petra di Sole Rosso de Domaine Cupertinum de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Petra di Sole Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petra di Sole Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Petra di Sole Rosso
Le Petra di Sole Rosso du Domaine Cupertinum s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), fettuccine à la crème et au fromage ou hachis parmentier agneau - aubergines de marielle.
Détails et informations techniques sur le Petra di Sole Rosso du Domaine Cupertinum
Découvrez le cépage: Verdelet
Croisement interspécifique entre le 5455 Seibel et le 4938 Seibel (voir graphique de la filiation en cliquant ici !) obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Cet hybride producteur direct a été très peu cultivé en France, aux Etats unis on produisait des vins blancs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petra di Sole Rosso du Domaine Cupertinum sont 2017
Informations sur le Domaine Cupertinum
Le Domaine Cupertinum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 13 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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