Domaine D.H. LescombesLimited Release Mourvèdre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Limited Release Mourvèdre du Domaine D.H. Lescombes est dans le top 10 des vins du Nouveau-Mexique.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Release Mourvèdre du Domaine D.H. Lescombes de la région du Nouveau-Mexique révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Limited Release Mourvèdre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Release Mourvèdre
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Release Mourvèdre
Le Limited Release Mourvèdre du Domaine D.H. Lescombes s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de mijoté de queue de boeuf et carottes.
Détails et informations techniques sur le Limited Release Mourvèdre du Domaine D.H. Lescombes
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Release Mourvèdre du Domaine D.H. Lescombes sont 2014, 2013, 2011
Informations sur le Domaine D.H. Lescombes
Le Domaine D.H. Lescombes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région du Nouveau-Mexique à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Nouveau-Mexique
Le Nouveau-Mexique est un État enclavé situé à la frontière sud des États-Unis, flanqué du Texas au sud-est et de l'Arizona à l'ouest. L'État s'étend sur 316 000 km2 de désert de haute altitude, entre les latitudes 31° et 37°. Les principaux cépages utilisés pour la production de vin au Nouveau-Mexique sont la Syrah, le Viognier, le Cabernet Sauvignon, le Riesling et le Zinfandel. Le Nouveau-Mexique compte trois zones viticoles américaines (AVA) sur son territoire, toutes situées à ces altitudes élevées : La Middle Rio Grande Valley, la Mimbres Valley et la Mesilla Valley (qui déborde sur le Texas voisin).
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
