La Cave d'IrouleguyMakila
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Makila du La Cave d'Irouleguy
Découvrez le cépage: Béclan
Le Béclan noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Franche-Comté). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béclan noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le La Cave d'Irouleguy
Le La Cave d'Irouleguy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Irouléguy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Irouléguy
La région viticole d'Irouléguy se situe dans la région du Pyrenées dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arretxea et le La Cave d'Irouleguy y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irouléguy sont les Tannat, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irouléguy révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, myrtille ou pêche et parfois aussi des arômes de vanille, poire ou zeste de lime.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
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Sécheresse au Pays basque : "au moins 50% des parcelles d'Irouléguy touchées par ce stress hydrique"
L’épisode de sécheresse qui touche tout le territoire n’épargne pas non plus le Pays basque. Depuis plusieurs semaines, il n’a pas ou peu plu, ce qui engendre un manque d’eau dans une partie des exploitations. C’est le cas par exemple des vignes d’Irouléguy. « C’est un peu dur à évaluer, mais je pense que vu la diversité des parcelles qu’on a sur la cave, il y a au moins 50% des parcelles aujourd’hui qui sont quand même touchées par ce stress ...
Au Pays basque, les vignes d'Irouléguy aussi impactées par le gel
Le Pays basque n’a pas été épargné par la baisse des températures. Dans les nuits de mardi à mercredi, et de mercredi à jeudi, nous sommes passés en dessous de zéro. C’était le cas aussi à l’intérieur des terres, et sur les plants de vignes en Irouléguy dont les premiers bourgeons étaient déjà sortis. « Là, on a les premières feuilles qui apparaissent. Donc là, c’est le début et c’est là que c’est le moment critique » constate Ximun Bergouignan, viticulteur en ...
PHOTOS – Les vendanges ont débuté dans le vignoble d'Irouléguy, avec dix jours d'avance
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Le mot du vin: R-C (champagne)
Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.
