Domaine De WetshofDukesfield Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof est dans le top 90 des vins de Western Cape.
Structure gustative du Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dukesfield Pinot Noir de Domaine De Wetshof de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Dukesfield Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dukesfield Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Dukesfield Pinot Noir
Le Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, paupiettes de veau au vin blanc ou lapin au vin blanc (à la cocotte).
Détails et informations techniques sur le Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dukesfield Pinot Noir du Domaine De Wetshof sont 2012, 2010, 2013, 2008 et 2015.
Informations sur le Domaine De Wetshof
Le Domaine De Wetshof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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