Domaine DanielZweitausend Blanc de Noir
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Zweitausend Blanc de Noir du Domaine Daniel de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Accords mets et vins avec du Zweitausend Blanc de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zweitausend Blanc de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Zweitausend Blanc de Noir
Le Zweitausend Blanc de Noir du Domaine Daniel s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc sauce champignons de paris, crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Zweitausend Blanc de Noir du Domaine Daniel
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zweitausend Blanc de Noir du Domaine Daniel sont 2014
Informations sur le Domaine Daniel
Le Domaine Daniel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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Le mot du vin: Solide
Vin charpenté, riche en tanins et probablement de bonne garde.
