Domaine Darwin VineyardsAncestor Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Ancestor Sauvignon Blanc du Domaine Darwin Vineyards
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancestor Sauvignon Blanc de Domaine Darwin Vineyards de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ancestor Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancestor Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ancestor Sauvignon Blanc
Le Ancestor Sauvignon Blanc du Domaine Darwin Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de crevettes à l'ail et à orange, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tarte provençale à la tomate et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Ancestor Sauvignon Blanc du Domaine Darwin Vineyards
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancestor Sauvignon Blanc du Domaine Darwin Vineyards sont 2020, 2019
Informations sur le Domaine Darwin Vineyards
Le Domaine Darwin Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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