Domaine Davis Family Vineyards - Chardonnay

Domaine Davis Family VineyardsChardonnay

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Chardonnay du Domaine Davis Family Vineyards est un vin blanc de la région de Russian River Valley de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Structure gustative du Chardonnay du Domaine Davis Family Vineyards

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Chardonnay de Domaine Davis Family Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Chardonnay du Domaine Davis Family Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Davis Family Vineyards

Vigneron
Guy Davis
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 4.211110
Chardonnay - 2016
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Chardonnay - 2014
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 4.411110
Chardonnay - 2013
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 411110
Chardonnay - 2012
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Chardonnay - 2011
Dans le top 100 des vins de Russian River Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Davis Family Vineyards sont 2016, 2014, 2017, 2013 et 2011.

Informations sur le Domaine Davis Family Vineyards

Le domaine propose 37 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Russian River Valley dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Davis Family Vineyards sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Davis Family Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 15000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 2500 des vins de Russian River Valley
Dans le top 25000 des vins blancs
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Russian River Valley

La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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