Domaine BonserineCôte-Rôtie 'La Sarrasine'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine est dans le top 10 des vins de Côte-Rôtie.
Structure gustative du Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' de Domaine Bonserine de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, champignon ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou boisé.
Accords mets et vins avec du Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Les accords mets et vins originaux avec le Côte-Rôtie 'La Sarrasine'
Le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, sauté d'agneau ou lapin à la moutarde en papillote.
Détails et informations techniques sur le Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine
Découvrez le cépage: Bargine
Cépage anciennement cultivé dans le Jura et qui aurait fait la réputation de l'appellation Château-Châlon. Aujourd'hui, il n'est plus présent dans le vignoble.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Côte-Rôtie 'La Sarrasine' du Domaine Bonserine sont 2017, 2006, 2003, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Bonserine
Le Domaine Bonserine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Côte-Rôtie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte-Rôtie
La région viticole du Côte-Rôtie se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine E. Guigal et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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