Domaine De BortoliWindy Peak Shiraz - Viognier
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Windy Peak Shiraz - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Windy Peak Shiraz - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Windy Peak Shiraz - Viognier
Le Windy Peak Shiraz - Viognier du Domaine De Bortoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, navarin d'agneau ou magret de canard au miel, pomme de terre et oignon à l'ail.
Détails et informations techniques sur le Windy Peak Shiraz - Viognier du Domaine De Bortoli
Découvrez le cépage: Saint Côme
Cépage très anciennement cultivé en Aveyron, a quasiment disparu du vignoble, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le gouais blanc et le moural - ou morrastel -. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Informations sur le Domaine De Bortoli
Le Domaine De Bortoli fait parti des domaines à suivre à Victoria. Il propose 462 vins à la vente dans la région de Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
