Domaine Dr. Von Bassermann-JordanRosé de Noir
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan de la région de Pfalz révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pêche et parfois aussi des arômes de fraises, canneberge ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Rosé de Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé de Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé de Noir
Le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de grenadins de veau aux cèpes, paupiettes de dinde, sauce parfumée ou lapin au chèvre et à la menthe.
Détails et informations techniques sur le Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé de Noir du Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan sont 2016, 2015, 2018, 2017 et 2013.
Informations sur le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan
Le Domaine Dr. Von Bassermann-Jordan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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