Domaine Fritz WaßmerWeißer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Weißer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weißer Burgunder de Domaine Fritz Waßmer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weißer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Weißer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weißer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Weißer Burgunder
Le Weißer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon en bellevue, carri de crevettes aux piments ou le wrap tartiflette.
Détails et informations techniques sur le Weißer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer
Découvrez le cépage: Prima
Croisement entre le lival et le cardinal obtenu en 1974. Il est inscrit depuis 1996 au catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weißer Burgunder du Domaine Fritz Waßmer sont 2010, 2019, 2016, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Fritz Waßmer
Le Domaine Fritz Waßmer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Actualités liées à ce vin
Blaye : Un moment hors du temps au Clos de l’Échauguette
Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Échauguette est un lieu un peu secret. Un site où la vigne surplombe d’un côté l’estuaire, de l’autre la ville, qui ne se dévoile aux visiteurs qu’une fois par an, lors du fameux dîner organisé au cœur de l’été, depuis une quinzaine d’années où 180 « happy few » peuvent profiter de ce moment privilégié. « C’est un moment… Pour qui n’est pas vigneron de l’appellation Blaye Côtes de Bordeaux, le Clos de l’Écha ...
En Ukraine, le vignoble s’organise face à l’invasion russe
Le vignoble bouleversé par la guerre “Il y a encore quelques mois, les Russes étaient de l’autre côté de ce fleuve. On voyait les combats depuis nos champs de vignes.” Georgiy Molchanov, 33 ans, circule entre ses vignes d’un pas affirmé. Tout autour, sur six hectares de terres, il cultive une douzaine de cépages différents, “Chardonnay, Pinot noir, Riesling, Muscat, Odessa Black, Telti Kuruk, et évidemment, Rkat ...
A Bordeaux, l’évacuation sans fin des bidonvilles de précaires de la vigne
Errance Le long d’un chemin de promenade sur la rive droite de la Garonne, exposé aux regards des joggeurs et badauds, le principal bidonville de la capitale girondine doit être évacué d’ici la fin de l’été sur demande de la mairie, propriétaire de ce terrain poussiéreux où elle souhaite étendre un parc. Quelques poules gambadent entre les flaques d’eau et les tuyaux raccordés anarchiquement aux h ...
Le mot du vin: Épais
Se dit d'un vin lourd et pâteux manquant de finesse.
