
Domaine DeLoachHeritage Reserve Pinot Noir
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Heritage Reserve Pinot Noir du Domaine DeLoach
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Heritage Reserve Pinot Noir de Domaine DeLoach de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Heritage Reserve Pinot Noir du Domaine DeLoach de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, minéral & terre ou thym et parfois aussi des arômes d'asperge, fruit foncé ou anis.
Accords mets et vins avec du Heritage Reserve Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Heritage Reserve Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Heritage Reserve Pinot Noir
Le Heritage Reserve Pinot Noir du Domaine DeLoach s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, boeuf colombo façon bourguignon ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Heritage Reserve Pinot Noir du Domaine DeLoach
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Heritage Reserve Pinot Noir du Domaine DeLoach sont 2018, 2016, 2009, 2008 et 2017.
Informations sur le Domaine DeLoach
Le Domaine DeLoach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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