Domaine DeMorgenzonDMZ Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du DMZ Sauvignon Blanc du Domaine DeMorgenzon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le DMZ Sauvignon Blanc de Domaine DeMorgenzon de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le DMZ Sauvignon Blanc du Domaine DeMorgenzon de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du DMZ Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le DMZ Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le DMZ Sauvignon Blanc
Le DMZ Sauvignon Blanc du Domaine DeMorgenzon s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, quiche aux courgettes ou gratin d'aubergine au chèvre et au basilic.
Détails et informations techniques sur le DMZ Sauvignon Blanc du Domaine DeMorgenzon
Découvrez le cépage: Petit Courbu
Le Petit Courbu blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Pyrénées). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Courbu blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du DMZ Sauvignon Blanc du Domaine DeMorgenzon sont 2016, 2018, 2017, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine DeMorgenzon
Le Domaine DeMorgenzon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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