Domaine DecibelCrownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel est dans le top 50 des vins de Hawke's Bay.
Structure gustative du Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Decibel de la région de North Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc
Le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de blanc de seiche en sauce, quiche aux courgettes ou quiche courgettes, poivrons et chèvre.
Détails et informations techniques sur le Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crownthorpe Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Decibel sont 2019, 2013, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Decibel
Le Domaine Decibel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Hawke's Bay à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hawke's Bay
La région viticole du Hawke's Bay se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Hawke's Bay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 267 domaines et châteaux dans la région du Hawke's Bay, produisant 1255 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hawke's Bay s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, nourriture épicée ou dessert sucré.
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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