Domaine DelbeckBrut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Delbeck
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' de Domaine Delbeck de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Delbeck de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de miel, minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
Le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Delbeck s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saucisses au chou vert, omelette au saumon fumé ou poulet aux écrevisses rapide.
Détails et informations techniques sur le Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Delbeck
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Heritage Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' du Domaine Delbeck sont N.V.
Informations sur le Domaine Delbeck
Le Domaine Delbeck fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Lamiable et le Domaine Delbeck y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Tours-sur-Marne' révèle souvent des types d'arômes de miel, beurre ou végétal et parfois aussi des arômes de levure, paille ou noisette.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
À Londres, Laurent Perrier fait swinguer le champagne Grand Siècle
Comment ce champagne emblématique de la maison de Tours-sur-Marne s’accorde-t-il aux sashimis et autres plats urbains des restaurants de Londres Pour le savoir, nous avons suivi Lucie Pereyre de Nonancourt, qui veille aux bons mariages de ce vin. Quelle est l’image du champagne Grand Siècle de Laurent Perrier ? Les connaisseurs pensent au superbe cuvier repensé par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, d’autres évoquent le château de Louvois, dans la Mar ...
Michel Fauconnet, éternel gardien du champagne Laurent-Perrier
Michel Fauconnet dans la Cuverie Grand Siècle au Domaine Laurent-Perrier, à Tours-sur-Marne (Marne), en 2020. MARTIN DESJOIE La stabilité des équipes, dit-on en Champagne, est une garante du succès. Il n’est donc pas rare qu’un chef de cave, le responsable des assemblages de jus et le maître du goût dans le verre, reste dans la même propriété deux ou trois décennies. Mais Laurent-Perrier tient un cas unique. Un record. Michel Fauconnet, 70 ans, participe à la fabrication des assemblages de la ma ...
Quand la Champagne s’inquiète de son empreinte carbone
Michel Fauconnet dans la Cuverie Grand Siècle au Domaine Laurent-Perrier, à Tours-sur-Marne (Marne), en 2020. MARTIN DESJOIE La stabilité des équipes, dit-on en Champagne, est une garante du succès. Il n’est donc pas rare qu’un chef de cave, le responsable des assemblages de jus et le maître du goût dans le verre, reste dans la même propriété deux ou trois décennies. Mais Laurent-Perrier tient un cas unique. Un record. Michel Fauconnet, 70 ans, participe à la fabrication des assemblages de la ma ...
Le mot du vin: Oxydation
Altération du vin provoquée par un contact prolongé avec l'oxygène et se traduisant par une couleur cuivrée aux reflets bruns et l'apparition d'arômes typiques rappelant la noix rance.