Domaine Della StaffaIl Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Rosso du Domaine Della Staffa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Rosso de Domaine Della Staffa de la région de Ombrie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Il Rosso du Domaine Della Staffa de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de cerise, mûre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Il Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Rosso
Le Il Rosso du Domaine Della Staffa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de moussaka version céline (5ème rencontre), porc sauté aux nouilles chinoises ou osso bucco.
Détails et informations techniques sur le Il Rosso du Domaine Della Staffa
Découvrez le cépage: Plant de Brunel
Le Plant de Brunel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Ardèche). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits à moyens calibres. On peut trouver le Plant de Brunel noir cultivé dans ces vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Rosso du Domaine Della Staffa sont 2017, 2016, 2010
Informations sur le Domaine Della Staffa
Le Domaine Della Staffa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Altéré par oxydation.
