Domaine Denis MarxMarc Renan Réserve Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Marc Renan Réserve Brut Champagne du Domaine Denis Marx
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Marc Renan Réserve Brut Champagne de Domaine Denis Marx de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Marc Renan Réserve Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marc Renan Réserve Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Marc Renan Réserve Brut Champagne
Le Marc Renan Réserve Brut Champagne du Domaine Denis Marx s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tartiflette (d'une vraie savoyarde), saumon aux épinards et crème fraîche ou quinoa aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Marc Renan Réserve Brut Champagne du Domaine Denis Marx
Découvrez le cépage: Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon, (il porte différents noms en fonction des régions dans lesquelles il est cultivé : griset blanc à Beaune, giboudot blanc dans le Chalonnais ou encore troyen blanc dans l’Aube), principalement utilisé dans l’encépagement des Bourgogne-Aligoté, des Bouzeron et des Crémant-de-Bourgogne.L'aligoté est un cépage blanc mi-fin, assez productif, qui donne des vins blancs clairs, acides, frais et légers. Une anecdote dit souvent que c'est un membre du clergé au nom de Kir qui lui donna ses lettres de noblesses en l’ajoutant à de la crème de cassis pour préparer un apéritif.Produit sur plus de 1.600 hectares en Bourgogne, l’aligoté s'est aussi exporté. Il est aussi cultivé en Europe de l’Est (Ukraine, Roumanie), en Californie, au Canada ou encore au Chili, cela représente plus de 20.000 hectares dans le monde.
Informations sur le Domaine Denis Marx
Le Domaine Denis Marx fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
La douce folie de Saint-Moritz
Il a beaucoup neigé cet hiver en Suisse. Dans la vallée de l’Engadine, chacun peut skier, aller au restaurant, s’amuser, visiter les galeries d’art.Partout champagnes et vins français restent fort appréciés. Ceci n’est pas une fiction. À Saint-Moritz, un sport hivernal passionne plus que tout autre les locaux comme les résidents : le cresta, variante locale du skeleton. La discipline consiste à se jeter la tête la première dans un couloir de glace ultr ...
Quand Bordeaux enchante les gastronomes
Après des années moins glorieuses, la ville et ses environs s’imposent à nouveau comme une scène culinaire majeure. La preuve avec quatre adresses de premier plan. À voir aussi Bordeaux est un nom à terroirs, que partagent une ville, des hectares de vignobles et une myriade de producteurs experts en comestibles. Avant de fondre sur la ville, encerclons-la. Cap au sud, pour commencer, dans la région de Sauternes. Le château Lafaurie-Peyraguey s’est transformé, il ...
À la Mère Brazier, passion et transmission
Au sein de cette institution lyonnaise quasi-centenaire, la Meilleure jeune sommelière de France en titre, Charlotte Guyot, s’épanouit sous le regard bienveillant de deux Meilleurs sommeliers de France. Ici, la notion de transmission est au centre de tout – et elle se retrouve dans le verre comme dans l’assiette. Quand Eugénie Brazier a ouvert son restaurant en 1921 dans le 1er arrondissement de Lyon, imaginait-elle que, près d’un siècle plus tard, l’établissement t ...
Le mot du vin: Saveurs
On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.
