Domaine Desom - Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling

Domaine DesomRemich Primerberg Grand Premier Cru Riesling

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom est un vin blanc de la région de Moselle.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom est dans le top 30 des vins du Luxembourg et dans le top 30 des vins de Moselle.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom de la région de Moselle révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Accords mets et vins avec du Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling

Les accords qui marchent parfaitement avec le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling

Les accords mets et vins originaux avec le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling

Le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, maquereaux grillés ail et fines herbes ou curry de poisson et crevettes.

Détails et informations techniques sur le Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Derniers millésimes de ce vin

Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling - 2018
Dans le top 30 des vins de Moselle
Note moyenne: 3.911110
Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling - 2017
Dans le top 30 des vins de Moselle
Note moyenne: 3.911110
Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling - 2015
Dans le top 30 des vins de Moselle
Note moyenne: 3.61110.50
Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling - 2014
Dans le top 30 des vins de Moselle
Note moyenne: 3.911110
Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling - 2013
Dans le top 30 des vins de Moselle
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Remich Primerberg Grand Premier Cru Riesling du Domaine Desom sont 2013, 2018, 2017, 2014 et 2015.

Informations sur le Domaine Desom

Le domaine propose 54 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Moselle

Le Domaine Desom fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Moselle
Dans le top 40 des vins du Luxembourg
Dans le top 35 des vins de Moselle
Dans le top 20000 des vins blancs
Dans le top 80000 des vins du monde

La région viticole de Moselle

La Moselle est une appellation couvrant les vins blancs, rouges et rosés d'une zone du département administratif de la Moselle dans le nord-est de la France. La zone viticole couvre les terres situées de part et d'autre de la rivière Moselle (connue localement sous le nom de Moselle), avant qu'elle ne coule vers le nord pour former le cœur de la célèbre région viticole allemande de la Moselle. Les vins de la Moselle sont le plus souvent des vins blancs légers, aromatiques et d'une Acidité vive. Ils sont élaborés principalement à partir des cépages Auxerrois Blanc et Müller-Thurgau.

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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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