Domaine Destination BordeauxBlanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blanc du Domaine Destination Bordeaux
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Domaine Destination Bordeaux de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Domaine Destination Bordeaux s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou galettes de pomme de terre.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Domaine Destination Bordeaux
Découvrez le cépage: Gringet
Le Gringet est un cépage ancien. Il provient de la vallée de l’Arve, en Haute Savoie. Il s’apparente énormément au savagnin. Ce cépage blanc présente de petites grappes. Celles-ci sont cylindro-coniques et présentent des pédoncules à la fois longs et forts.Ses baies, de petite taille, ont une forme arrondie et présentent une peau vert jaune qui vire au jaune doré à maturité. Généralement, le gringet débourre 10 jours après le chasselas. Sa production reste raisonnable. Vu son port retombant, il est préconisé de palisser ce cépage et de le tailler de façon courte.Très sensible au mildiou, le gringet craint également l’érinose et l’oïdium. Il fait partie de ces cépages qui ont une maturité de deuxième époque moyenne. Il donne un vin léger et vif à la fois, lequel est assorti de quelques notes florales. Il peut également servir à fabriquer des vins mousseux ou pétillants.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Domaine Destination Bordeaux sont 2019, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Destination Bordeaux
Le Domaine Destination Bordeaux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Projet urbain Libourne 2030 : le quai du Priourat, un des prochains grands dossiers urbains
Qui dit quai du Priourat, à Libourne, dit négoce. L’identité de ce quartier est profondément imprégnée par l’activité viticole, entre chais et espaces de stockage, l’habitat n’étant que peu développé en front… Qui dit quai du Priourat, à Libourne, dit négoce. L’identité de ce quartier est profondément imprégnée par l’activité viticole, e ...
INFOGRAPHIE. Pourquoi le prix des vignes dégringole dans le Sud-Ouest
« Je n’ai jamais eu autant de mandats de vente d’un côté, et fait aussi peu d’affaires de l’autre. Pratiquement rien ne se vend dans le vignoble, le marché du foncier est atone ». Thierry Rustmann (agence Rustmann & Associés, Bordeaux), expert des transactions de propriétés, voit beaucoup de nuages noirs au-dessus des vignes. « Même de belles demeures avec des parcelles autour ne trouvent ...
Vins de Bordeaux. L’État veut doper le recrutement de saisonniers viticoles
La pénurie de main-d’œuvre frappe la viticulture bordelaise et certains évènements égratignent son image. Alors que des bidonvilles de travailleurs pullulent dans la métropole ou le Médoc et que des affaires de traite d’être humains se succèdent à la barre du tribunal correctionnel de Libourne, la préfecture de Gironde souhaite de nouveau mobiliser les acteurs de la filière sur le thème de l&rsqu ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.
