Domaine Di FilippoTerre di San Nicola
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Terre di San Nicola du Domaine Di Filippo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Terre di San Nicola de Domaine Di Filippo de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Terre di San Nicola
Les accords qui marchent parfaitement avec le Terre di San Nicola
Les accords mets et vins originaux avec le Terre di San Nicola
Le Terre di San Nicola du Domaine Di Filippo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), pâtes à la crème de parmesan et jambon ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Terre di San Nicola du Domaine Di Filippo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Terre di San Nicola du Domaine Di Filippo sont 2015, 2012, 2007, 2011 et 2017.
Informations sur le Domaine Di Filippo
Le Domaine Di Filippo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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