Domaine Di GiovannaMonte Genuardo Riserva Naturale Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Nero d'Avola et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso du Domaine Di Giovanna
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso de Domaine Di Giovanna de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso du Domaine Di Giovanna de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso
Le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso du Domaine Di Giovanna s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), pâtes à la forestière (chanterelles) ou filets d'agneau en croûte et épices douces.
Détails et informations techniques sur le Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso du Domaine Di Giovanna
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monte Genuardo Riserva Naturale Rosso du Domaine Di Giovanna sont 2015, 2012, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Di Giovanna
Le Domaine Di Giovanna fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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