Domaine Diatom - Drum Canyon Chardonnay

Domaine DiatomDrum Canyon Chardonnay

Le Drum Canyon Chardonnay du Domaine Diatom est un vin de la région de Sta. Rita Hills de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Drum Canyon Chardonnay du Domaine Diatom est dans le top 0 des vins de Sta. Rita Hills.

Détails et informations techniques sur le Drum Canyon Chardonnay du Domaine Diatom

Vigneron
Greg Brewer
Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
15.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Bombino blanc

Cépage très anciennement cultivé dans le sud de l'Italie région des Pouilles plus précisément. Aujourd'hui, on peut le rencontrer dans beaucoup d'autres régions viticoles italiennes, entre autres les Abruzzes, le Latium, les Marches, Emilie-Romagne, ... en France il n'est quasiment pas connu. Il a très certainement de nombreux parents d'origine italienne, connus ou moins connus, sans que nous puissions les citer avec certitude d'autant que nous leur trouvons des synonymes identiques. On peut toutefois affirmer que le trebbiano des Abruzzes n'est pas le Bombino blanc et que le bombino noir n'a aucun lien de parenté avec le blanc.

Informations sur le Domaine Diatom

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sta. Rita Hills dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Diatom sur Facebook

Le Domaine Diatom fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Sta. Rita Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 500 des vins de Sta. Rita Hills
Dans le top 300000 des vins
Dans le top 900000 des vins du monde

La région viticole de Sta. Rita Hills

La région viticole du Sta. Rita Hills se situe dans la région du Santa Barbara County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Sea Smoke et le Domaine Sea Smoke y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Sta.


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