Domaine Didier ChopinCharles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Didier Chopin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne de Domaine Didier Chopin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne
Le Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Didier Chopin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'andouillette sauce moutarde, tarte au thon et fromage frais ou colin aux petites crevettes pour cookeo.
Détails et informations techniques sur le Charles Tibert Blanc de Noirs Brut Champagne du Domaine Didier Chopin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Didier Chopin
Le Domaine Didier Chopin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
« Complément d’enquête » : on a vu l’émission consacrée aux fraudes sur les vins de Bordeaux et les champagnes
Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin, et ce, à la veille des fêtes de Noël… Pas de révélations, mais un récapitulatif des dernières fraudes qui ont touché le monde viticole. Voilà ce que propose ce jeudi soir l’émission « Complément d’enquête » (1). Après Cyril Hanouna et Gérard Depardieu, place au vin ...
Un vigneron accusé d’avoir produit du faux champagne avec du vin et du gaz carbonique
Un vigneron de la Marne est soupçonné d’avoir produit du faux champagne par deux salariés, un ancien et un actuel. Ils accusent Didier Chopin – qui produit du champagne à Champlat-et-Boujacourt, dans la Marne, et du vin pétillant près de Soissons, dans l’Aisne – d’avoir importé des vins d’Ardèche ou encore d’Espagne pour y ajouter du CO2 et de la liqueur, et le faire passer pour du champagne, selon une information de l’Union. A lire sur SudOuest.fr ...
Guillaume Deglise, nouveau directeur général de la maison de champagne Henriot
Une vaste expérience dans le monde du vin Christophe Juarez, directeur général de Terroirs & Vignerons de Champagne (TEVC), a annoncé ce 17 janvier une nouvelle phase de développement commercial visant à consolider l’activité globale du groupe, qui comprend notamment Champagne Nicolas Feuillatte, Champagne Castelnau et les deux maisons de négoce Champagne Abelé 1757 et Champagne Henriot. Pour cela, il annonce le renfo ...
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.