Domaine DiefenhardtS. Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du S. Spätburgunder Trocken du Domaine Diefenhardt
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le S. Spätburgunder Trocken de Domaine Diefenhardt de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du S. Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le S. Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le S. Spätburgunder Trocken
Le S. Spätburgunder Trocken du Domaine Diefenhardt s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, filet mignon aux pruneaux et au vin blanc ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le S. Spätburgunder Trocken du Domaine Diefenhardt
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Informations sur le Domaine Diefenhardt
Le Domaine Diefenhardt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
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