Domaine Cantina DiomedeLama di Pietra Nero di Troia
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Lama di Pietra Nero di Troia du Domaine Cantina Diomede
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Lama di Pietra Nero di Troia de Domaine Cantina Diomede de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Lama di Pietra Nero di Troia du Domaine Cantina Diomede de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Lama di Pietra Nero di Troia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lama di Pietra Nero di Troia
Les accords mets et vins originaux avec le Lama di Pietra Nero di Troia
Le Lama di Pietra Nero di Troia du Domaine Cantina Diomede s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, gratin de pâtes façon timbale milanaise ou gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie).
Détails et informations techniques sur le Lama di Pietra Nero di Troia du Domaine Cantina Diomede
Découvrez le cépage: Velika
Croisement intraspécifique entre le dattier de Beyrouth ou bolgar et l'Alphonse Lavallée obtenu en Bulgarie en 1987 par Ivan Todorov. En France, il n'est pratiquement pas connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lama di Pietra Nero di Troia du Domaine Cantina Diomede sont 2018, 2019, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Cantina Diomede
Le Domaine Cantina Diomede fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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