Domaine Dirty & RowdyMSG
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du MSG du Domaine Dirty & Rowdy
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le MSG de Domaine Dirty & Rowdy de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le MSG du Domaine Dirty & Rowdy de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du MSG
Les accords qui marchent parfaitement avec le MSG
Les accords mets et vins originaux avec le MSG
Le MSG du Domaine Dirty & Rowdy s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou blanquette de veau traditionnelle.
Détails et informations techniques sur le MSG du Domaine Dirty & Rowdy
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du MSG du Domaine Dirty & Rowdy sont 2016, 2018
Informations sur le Domaine Dirty & Rowdy
Le Domaine Dirty & Rowdy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Chalone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chalone
La région viticole du Chalone se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Chalone Vineyard et le Domaine Jolie-Laide y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Chalone sont les Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chalone révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits tropicaux ou agrumes.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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