Domaine DiscoveryAlmud Bobal
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Almud Bobal du Domaine Discovery
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Almud Bobal de Domaine Discovery de la région de Castille-et-Léon est un vin avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Almud Bobal
Les accords qui marchent parfaitement avec le Almud Bobal
Les accords mets et vins originaux avec le Almud Bobal
Le Almud Bobal du Domaine Discovery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, gratin de pâtes ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Almud Bobal du Domaine Discovery
Découvrez le cépage: Bobal
Cépage très cultivé en Espagne sous le nom de béni carlo. Il aurait été introduit en Languedoc-Roussillon - région de Narbonne- vers 1870.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Almud Bobal du Domaine Discovery sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Discovery
Le Domaine Discovery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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Le mot du vin: Sévère
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
