Domaine 1000 CurvasOak Chardonnay - Alvarinho
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Alvarinho et le Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Oak Chardonnay - Alvarinho du Domaine 1000 Curvas est dans le top 5 des vins de Baião.
Structure gustative du Oak Chardonnay - Alvarinho du Domaine 1000 Curvas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oak Chardonnay - Alvarinho de Domaine 1000 Curvas de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oak Chardonnay - Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oak Chardonnay - Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Oak Chardonnay - Alvarinho
Le Oak Chardonnay - Alvarinho du Domaine 1000 Curvas s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou bruschetta à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Oak Chardonnay - Alvarinho du Domaine 1000 Curvas
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Oak Chardonnay - Alvarinho du Domaine 1000 Curvas sont 2016
Informations sur le Domaine 1000 Curvas
Le Domaine 1000 Curvas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Baião à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baião
La région viticole du Baião se situe dans la région du Vinho Verde en Minho au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine 1000 Curvas et le Domaine 1000 Curvas y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Baião sont les Chardonnay, Alvarinho et Touriga nacional, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Baião révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
La région viticole de Minho
Le Minho est la région viticole la plus septentrionale du Portugal. Elle est connue pour un style de vin plus que tout autre : le Vinho Verde blanc, Léger et Croquant, dont la zone DOC couvre le même territoire. Le nom Minho est utilisé pour l'appellation Vinho Regional de la région (similaire à l'IGP français). Les lois de production plus souples de cette dernière permettent une plus grande diversité dans le portefeuille de la Cave moyenne, y compris les vins rouges et rosés.
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