Domaine Bott-GeylGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl est dans le top 20 des vins d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' de Domaine Bott-Geyl de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes d'ananas, abricots séchés ou acacia et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de frichti d'endives, bars grillés au pastis et fenouil ou couscous de la mer.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' du Domaine Bott-Geyl sont 2002, 2003, 2010, 2009 et 2000.
Informations sur le Domaine Bott-Geyl
Le Domaine Bott-Geyl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 41 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bott-Geyl et le Domaine Bott-Geyl y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' sont les Pinot gris, Gewurztraminer et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Sonnenglanz' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou coing et parfois aussi des arômes d'agrume, fruits tropicaux ou acacia.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Le mot du vin: Paille (vin de)
Vin liquoreux obtenu grâce à un passerillage après récolte de grappes de raisins déposées sur des claies ou suspendues dans des locaux bien aérés.
