Domaine BrussetLe Passage du Sud Cairanne
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Le Passage du Sud Cairanne du Domaine Brusset est dans le top 70 des vins de Cairanne.
Accords mets et vins avec du Le Passage du Sud Cairanne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Passage du Sud Cairanne
Les accords mets et vins originaux avec le Le Passage du Sud Cairanne
Le Le Passage du Sud Cairanne du Domaine Brusset s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pois chiches à l'espagnole, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou gibelotte de lapin aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Le Passage du Sud Cairanne du Domaine Brusset
Découvrez le cépage: Ancellotta
Très ancien cépage cutlivé depuis fort longtemps dans les parties nord et centrale de l'Italie. On peut également le rencontrer en Suisse, en Espagne, en Europe de l'est, au Brésil, en Argentune, ... peu connu en France.
Informations sur le Domaine Brusset
Le Domaine Brusset fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Cairanne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cairanne
La région viticole du Cairanne se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Boutinot et le Domaine J. Boulard y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Cairanne sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Cairanne Vieilles Vignes 2022 du Domaine Brusset
Domaine BrussetVieilles Vignes 2022AOC CairanneVin rougeVin de la Vallée du Rhône Note : 92-93 /100Prix : 16 € Commentaire de dégustation : L’assemblage est marqué par un supplément de syrah par rapport à la cuvée « tradition ». Des vignes âgées donnent à ce vin son profil légèrement plus confit dans l’expression du fruit, d’où un supplément d’épaisseur mais sans la ...
Chauves-souris et mésanges au secours des vignerons de Cairanne
En vous promenant dans les vignobles de Cairanne (Vaucluse), vous risquez d’y croiser dans quelques semaines mésanges et autres chauves-souris. C’est en tout cas l’objectif de l’organisme de gestion Cru Cairanne et de vignerons soucieux de l’environnement. « _Ces espèces, connues pour être insectivores ont la particularité de se nourrir de vers de la grappe_, un insecte réputé pour faire de gros ravages dans les parcelles » affirme Yves Jean Houser, vigneron à l&rsq ...
Barbecue : quels vins boire cet été ?
La saison des grillades bat son plein. Brochettes, pièces de viande mais aussi poissons se dégustent sur le vif en bonne compagnie. «Côté viandes, presque toutes les combinaisons sont possibles», commence le sommelier Philippe Faure-Brac. À condition de bien maîtriser la cuisson au barbecue pour que le goût de «brûlé» ne soit pas trop marqué et n’éclipse pas celui du vin. «Par contre, les sarments de v ...
Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
