Domaine de BannièresPays D Oc So Mojo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pays D Oc So Mojo du Domaine de Bannières
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pays D Oc So Mojo de Domaine de Bannières de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Pays D Oc So Mojo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays D Oc So Mojo
Les accords mets et vins originaux avec le Pays D Oc So Mojo
Le Pays D Oc So Mojo du Domaine de Bannières s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, côte de veau aux champignons ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Pays D Oc So Mojo du Domaine de Bannières
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine de Bannières
Le Domaine de Bannières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vendanges du savoir : Porto sous le soleil de l’oenotourisme
Sous le label les Vendanges du Savoir, cette série de conférences met en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin. De 1926 à 1964, sur la rive gauche du Douro, Vila nova de Gaia a été consacrée au négoce du vin de Porto. Les « rabelos », bateaux traditionnels, descendaient le vin du vignoble de la Région Délimitée du Douro vers les chais de ce qui fut alors l’Entrepôt unique et privatif de ces vins ...
La Saint Vincent Tournante 2021 reportée
Devant se dérouler en janvier prochain dans les villages de Puligny-Montrachet, Corpeau et Blagny, l’événement vigneron a été annulé et reporté à janvier 2022. "Cela n’a pas été facile de prendre la décision de reporter cette fête des vignerons, qui est un moment de convivialité, mais surtout de vrai partage" lâche Jean Michel Chartron, le président du comité d’organisation de la Saint Vincent Tournante 2021. Les neuf membres du bureau du Comité d’organisation e ...
La relance éco : les vignerons héraultais développent la vente à emporter et la vente sur internet
Thierry Guibal possède le domaine de Bannières à Castries. C’est un domaine familial qui développe des vins bios, blancs, rosés et rouges. Avant la crise du coronavirus, il exportait beaucoup en direction du Japon. Aujourd’hui, il doit jongler entre la suspension de ses exportations et les conséquences du confinement. Il n’a pas perçu d’aide, découragé par les contraintes administratives et par les critères qui excluent son domaine. Thierry Guibal propose des dégustation ...
Le mot du vin: Herbacé
Odeur végétale rappelant l'herbe fraîchement coupée et considérée comme un défaut du vin.
