Domaine de la Tour BlancheRiesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine de la Tour Blanche
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' de Domaine de la Tour Blanche de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine de la Tour Blanche de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine de la Tour Blanche s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de les vrais légumes farcis à la provençale, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou soupe de carotte au curry et lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine de la Tour Blanche
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' du Domaine de la Tour Blanche sont 2015
Informations sur le Domaine de la Tour Blanche
Le Domaine de la Tour Blanche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Mittnacht-Klack et le Domaine Dopff & Irion y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' sont les Riesling, Gewurztraminer et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits (d'arbre fruitier) ou fleur de sureau et parfois aussi des arômes de lychee, abricots séchés ou huile.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Langlois : le spécialiste des fines bulles de Loire
Le chenin en étendard Quatre kilomètres de caves souterraines creusées dans le tuffeau : voici les conditions optimales dans lesquels vieillissent les crémants de Loire blanc brut de la maison Langlois, pendant vingt quatre mois au minimum (le double des règles de l’appellation), suivis de trois mois de repos après dégorgement. Une patience qui permet aux vins de déployer toute leur complexité aromatique, leur identit ...
Notre classement 2023 des 8 meilleurs livres sur le vin à mettre sous le sapin
Les fêtes passent, mais les écrits restent. Pour Noël, l’une des valeurs sûres à offrir à un amateur de vin et spiritueux reste contre vents et marées l’une des meilleures sorties de l’année. Voici les 8 livres qui nous ont enchantés. Une philosophie du vin – Pierre-Yves Quiviger, pour les platoniciens avinés Beaucoup sont les normaliens et les agrégés qui ne contribuent pas à démentir les a priori qui collent à la peau des intellectuels, cens&eacu ...
Connaissez-vous l’AOP Languedoc Pézenas ?
A l’heure où les feuilles de vigne jaunissent avant de tomber pour nourrir le sol, Toutlevin est allé se balader dans les vignes de l’AOP Languedoc Pézenas. Une dénomination qui a déjà tout l’air d’une appellation à part entière avec des marqueurs d’identité forts et une typicité unique dans le verre. Autour de la cité qui a vu grandir Molière, le terroir n’est pas avare de caractère. Marqué par l’activité volcanique, il délivre une éruption de plaisir sur la concentration de fruits rouges, d’ar ...
Le mot du vin: Texture
En dégustation, l'équivalent du toucher. Il s'agit de l'ensemble des sensations tactiles perçues par les muqueuses de la bouche : soyeux, velouté, gluant, gras, astringent, pâteux, etc.