Domaine des JouglaLe Rocher des Demoiselles Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Le Rocher des Demoiselles Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Rocher des Demoiselles Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Le Rocher des Demoiselles Rosé
Le Le Rocher des Demoiselles Rosé du Domaine des Jougla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tajine de lotte, souris d'agneau caramélisées ou poulet frit.
Détails et informations techniques sur le Le Rocher des Demoiselles Rosé du Domaine des Jougla
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine des Jougla
Le Domaine des Jougla fait parti des domaines à suivre à Vin de Pays. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Viticulture en Lot-et-Garonne : le Petit Clou de Sylvain planté dans la brèche du bio
Voilà dix ans que Le Petit Clou des vents a sorti de sa cave ses premières cuvées. À l’origine de ce domaine viticole travaillé en biodynamie, on trouve Sylvain Jougla et sa femme Lucile. Lui n’est pas du cru, mais a passé son enfance dans l’une des régions les plus viticoles de France : l’Hérault. Ses parents, enseignants, ne dérogeaient pas à la tradition régionale et possédaient quelques pieds pour produire leurs bouteilles. Après un bac scientifique et deux BTS dans le commerce du vin et l’œ ...
Les 100 meilleures cuvées de Vignerons indépendants choisies par Le Figaro
Salons annulés, bars et restaurants fermés… Pour garder le lien avec leurs clients, les vignerons indépendants mettent en vente leurs cuvées en ligne. Nos critiques en ont dégusté plusieurs centaines et proposent leur sélection. À voir aussi Les derniers articles (Avec Valérie Faust) Tous les amateurs de vin connaissent ce petit autocollant rond qui signale les produits des vignerons indépendants. Un logo d’appartenance à un mouvement professionnel devenu, depuis ...
[Un été en Hérault] Domaine des Jougla, légendes et saga
Durant tout l’été, nous vous invitons à la rencontre des domaines qui jalonnent l’Œnotour de l’Hérault – 500 kilomètres de routes du vin, 24 circuits et itinéraires. Chaque jour, découvrez une nouvelle adresse, piochée dans le cahier spécial Hérault de notre hors-série Œnotourisme. Épisode 09 : Domaine des Jougla, légendes et saga. C’est dans le village antique de Prades-sur-Vernazobre, au pied du versant sud des premiers contreforts des Cévennes, que se trouve le domaine ...
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.