Domaine des Marnières - Benoit HeggenVin Belge Pinot Gris
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Vin Belge Pinot Gris du Domaine des Marnières - Benoit Heggen est dans le top 70 des vins de Wallonie.
Accords mets et vins avec du Vin Belge Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Belge Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Vin Belge Pinot Gris
Le Vin Belge Pinot Gris du Domaine des Marnières - Benoit Heggen s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pizza au thon, soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong) ou gratin de poisson sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Vin Belge Pinot Gris du Domaine des Marnières - Benoit Heggen
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Informations sur le Domaine des Marnières - Benoit Heggen
Le Domaine des Marnières - Benoit Heggen fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Wallonie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wallonie
C’est en 2004 que les vins de pays des Jardins de Wallonie ont intégré le cercle des produits labellisés d’une Indication Géographique Protégée.
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