Domaine du BourdieuEntre-deux-Mers-Haut-Benauge
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Entre-deux-Mers-Haut-Benauge de Domaine du Bourdieu de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Les accords mets et vins originaux avec le Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
Le Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou curry de poulet coco express au thermomix.
Détails et informations techniques sur le Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu
Découvrez le cépage: Muscadelle
La Muscadelle blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bergerac). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Muscadelle blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Entre-deux-Mers-Haut-Benauge du Domaine du Bourdieu sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine du Bourdieu
Le Domaine du Bourdieu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge
La région viticole d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge se situe dans la région d'Entre-deux-Mers à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Olivier Cailleux et le Château Ferran y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge sont les Muscadelle, Semidano et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Entre-deux-Mers-Haut-Benauge révèle souvent des types d'arômes d'ananas, agrumes ou lychee et parfois aussi des arômes de foin, pierre ou citron.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Graves blanc 2020 du Clos Floridène
Clos Floridène2020AOC GravesVin blancVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 21,70 € Commentaire de dégustation : un vin très pur, nettement détouré, sans lourdeur. Il affiche une très belle présence, dans la lignée du 2019, avec toutefois peut-être un peu moins de tranchant. Le mot du domaine : « Le Clos Floridène, à Pujols sur Ciron, dans les Graves, a été progressivement constitué par Denis et Fl ...
Grand entretien avec Caroline FREY, l’œnologue bio
Propriétaire de trois grands domaines historiques français (Château La Lagune, Domaines Paul Jaboulet Ainé et Château Corton C.), l’œnologue Caroline Frey révolutionne avec finesse les domaines qu’elle mène. Née en Champagne, elle se lance d’abord dans les études de chimie puis s’oriente rapidement vers l’œnologie. Elle suit l’enseignement de Denis Dubourdieu à l’Université d’Œnologie de Bordeaux d’où elle sortira major de sa promotion. À l’âge de 24 ans, elle prend la tête du Château la L ...
Caroline Frey n’arrête jamais (+ un scoop)
Caroline Frey photographiée tout en haut de la colline de l’Hermitage Vous faites votre première vinification chez Denis Dubourdieu en 2002. Deux ans plus tard, vous prenez les commandes d’un grand cru classé en haut-médoc, le château La Lagune. Quel est votre état d’esprit à ce moment-là ? Avec le recul, je me dis que j’étais complètement inconsciente. J’étais jeune, je n’ai pas réalisé les enjeux, c’est sûrement pour ça que tout s ...
Le mot du vin: Loin de l'œil
Voir len de l'el.