Domaine du CerbierVin de Pays d'Hauterive
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Vin de Pays d'Hauterive
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin de Pays d'Hauterive
Les accords mets et vins originaux avec le Vin de Pays d'Hauterive
Le Vin de Pays d'Hauterive du Domaine du Cerbier s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tarte au thon et fromage frais, sauce thaï aux crevettes ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Vin de Pays d'Hauterive du Domaine du Cerbier
Découvrez le cépage: Panse de Provence
Très certainement d'origine orientale, introduite en Espagne puis diffusée en France, en Italie, en Afrique du nord ... plus généralement sur tout le bassin méditerranéen. On peut la rencontrer également aux Etats unis, en Thaïlande, ... et dans bien d'autres pays. Il ne faut surtout pas la confondre avec la panse précoce ou sicilien à maturité première époque.
Informations sur le Domaine du Cerbier
Le Domaine du Cerbier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Le mot du vin: Plein
Vin ample, complet et harmonieux, offrant une grande richesse de saveurs.
