![Domaine du Château Vieux - Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph Domaine du Château Vieux - Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph](https://www.winedexer.com/image/vin/domaine-du-chateau-vieux_vieilles-vignes-les-hauts-saint-joseph_500.webp)
Domaine du Château VieuxVieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph du Domaine du Château Vieux
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph de Domaine du Château Vieux de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph
Le Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph du Domaine du Château Vieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, navarin d'agneau ou râbles de lapin en gibelotte.
Détails et informations techniques sur le Vieilles Vignes Les Hauts Saint-Joseph du Domaine du Château Vieux
Découvrez le cépage: Tchilar
C'est très certainement l'un des meilleurs cépages d'Arménie d'où il est originaire.
Informations sur le Domaine du Château Vieux
Le Domaine du Château Vieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Que faut-il boire quand il fait (très) froid ? Un sommelier nous donne cinq idées
Sans nul doute, l’hiver est là. Mais comme chaque saison possède ses plaisirs, le sommelier Meilleur Ouvrier de France Fabrice Sommier nous livre cinq idées de boissons pour réchauffer nos corps et nos esprits. Un vin rouge tannique Sans grande surprise, lorsqu’il s’agit de choisir un vin à la saison froide, autant se tourner vers un profil ample et tannique. «Des vins que l’on boit à température», précise Fabrice Sommier, à l&rsqu ...
Gastronomie en Gironde : dans les cuisines du restaurant Lalique, deux étoiles, à la veille du réveillon
Il n’est pas nécessaire de réserver pour le dîner de la Saint-Sylvestre, le service est complet. Complet avec une quarantaine « de convives » qui auront la chance de réveillonner au restaurant deux étoiles Lalique Lafaurie-Peryraguey. Parmi eux, quatre couples y passeront leur soirée du Nouvel An pour la quatrième année consécutive. Nuit comprise dans l’hôtel cinq étoiles. « Pour eux, c’est comme un rendez-vous, une valeur sûre de l’art de vivre à la française. Et cela nous fait plaisir », pose ...
Dix vins qui ont marqué Alexis Goujard en 2023
Dix vins époustouflants dégustés en 2023 Ne retenir dix vins parmi plusieurs milliers dégustés en 2023, voilà un défi pour cette fin d’année ! Il ne s’agit pas de vous dresser ici un palmarès des meilleurs vins goûtés mais de vous présenter dix vins dont la personnalité singulière, la franchise, l’évidence m’ont extrêmement touché. Une sélection ...
Le mot du vin: Vin nouveau
Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.