Domaine du CrampilhCuvée Lalie Cabernet Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Cuvée Lalie Cabernet Sauvignon du Domaine du Crampilh
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Lalie Cabernet Sauvignon du Domaine du Crampilh sont 2014
Informations sur le Domaine du Crampilh
Le Domaine du Crampilh fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Comté Tolosan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Comté Tolosan
Le Comte Tolosan est un titre IGP qui couvre les vins produits dans une large zone du Sud-Ouest de la France. Le bassin de l'IGP englobe 12 départements administratifs et abrite un large éventail d'appellations d'origine contrôlée (AOC) telles que le Jurançon, le Cahors et l'Armagnac. Le label IGP fournit une classification géographique aux vins qui ne sont pas classés pour les appellations de niveau AOC en raison du Cépage ou du style de Vinification. La région fait partie du bassin aquitain - les plaines qui se situent entre les Pyrénées, le Massif Central et l'océan Atlantique à l'ouest.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
Accords : la garbure…, tous à la soupe !
La garbure a son championnat du monde, ce qui en dit long sur l'importance de ce monument de la cuisine montagnarde du Sud-Ouest. Il se déroule tous les ans à Oloron-Sainte-Marie dans les Pyrénées-Atlantiques. La confrérie de La Garburada veille au respect des traditions et intronise les amis de la garbure, sous l'oeil vigilant du « taste-garbure ». Nous ne sommes pas intronisés, mais nous avons malgré tout beaucoup d'am ...
Volailles festives… les stars du réveillon !
Les volatiles destinés à constituer le plat principal de nos réveillons font l'objet de toutes les attentions entre les mains expertes d'éleveurs scrupuleux. Le nec plus ultra de la catégorie : les volailles de Bresse, uniques dans leur genre, puisque seules à bénéficier depuis 1957 d'une appellation d'origine contrôlée. Pour qui a connu le poulailler des vacances à la campagne, les poules qui ac ...
Viticulture en Lot-et-Garonne : à la recherche des nouveaux consommateurs
À Buzet, nouveaux crus et renaissance. « C’est tout un univers de nos vins que nous voulons faire vivre aujourd’hui », explique Sébastien Bourguignon, directeur marketing. Mais pour ce faire, il ne faut pas proposer trop d’étiquettes. Pour le professionnel, « la sélection se fera de façon naturelle ». Sur le même sujet Viticulture : en Lot… À Buzet, nouveaux crus et renaissance. « C’est tout un univers de nos vins que nous voulons faire vivre aujourd’hui », explique Sébastien Bourguignon, ...
Le mot du vin: Anthocyanes
Composés phénoliques présents dans la peau des raisins qui vont donner la couleur aux vins rouges au cours de la macération.