Domaine Saint François XavierGigondas
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Gigondas du Domaine Saint François Xavier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gigondas de Domaine Saint François Xavier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gigondas du Domaine Saint François Xavier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de terre, minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gigondas
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gigondas
Les accords mets et vins originaux avec le Gigondas
Le Gigondas du Domaine Saint François Xavier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, barbecue des trappeurs ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Gigondas du Domaine Saint François Xavier
Découvrez le cépage: Arbanne
Très très ancien cépage qui serait trouvant ses premières origines en la Vallée du Gier et amené dans le nord-est de la France département de l'Aube entre autres. Il est aujourd'hui très peu multiplié inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gigondas du Domaine Saint François Xavier sont 2009, 2016, 2013, 2014 et 2011.
Informations sur le Domaine Saint François Xavier
Le Domaine Saint François Xavier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Gigondas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gigondas
La région viticole du Gigondas se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Château de Saint Cosme et le Domaine la Bouissiere y produisent principalement des vins rouge, rosé et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Gigondas sont les Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gigondas révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, beurre ou épices de boulangerie et parfois aussi des arômes de feuille de laurier, anis étoilé ou grenade.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
1215e émission – François-Xavier Maroteaux et Tancrède de la Morinerie – 01/07/2023
SAMEDI 01 JUILLET 2023 François-Xavier Maroteaux – Château Branaire-Ducru (Bordeaux) L’histoire du Château Branaire-Ducru débute en 1680 lorsque Jean-Baptiste Braneyre décide de créer son domaine au cœur de l’Appellation Saint-Julien à Bordeaux. Acquis en 1988 par la famille Maroteaux, c’est aujourd’hui François Xavier qui est à la tête de la propriété depuis 2017. Classé Quatrième Grand Cru au Classement Officiel des Vins de Bordeaux de 1855, la propriété cultive plus de 60 ha de vignes ...
[Foire aux seconds vins] Trio de nouveaux
En cette 7e édition de la Foire aux Seconds Vins organisé par Terre de Vins en partenariat avec Cash Vin, le samedi 15 octobre (10h-19h) au Hangar 14 (Bordeaux), trois nouveaux domaines venus des deux rives bordelaises seront présents pour faire découvrir leurs seconds vins aux amateurs. Rencontre. L’entrée à 10 € est remboursée dès l’achat d’une caisse de six bouteilles. Château Croizet-Bages (5e grand cru classé, Pauillac) Alias Croizet-Bages 2016 – Lydia Pesenti, responsable communicati ...
Courses à pied dans le vignoble : c’est la folie !
Du sport, du vin et du plaisir Beaune, le 20 novembre dernier. Malgré les 5° C affichés sur le thermomètre, ils sont près de 4 000 à sautiller, avenue de la République, autour de l’imposante arche de départ gonflable rouge. Tous sont là pour le semi-marathon de la vente des vins. Au programme, 21 kilomètres de course à pied au cœur de l’un des vignobles français les plus embl& ...
Le mot du vin: Levures
Micro-organismes à la base de tout processus fermentaire. Une grande diversité de levures vivent et prospèrent naturellement dans la vigne à condition que les traitements ne les détruisent pas. Leur remplacement par des levures sélectionnées en laboratoire est hélas très souvent à l'ordre du jour et contribue à l'uniformisation du vin. Les levures interviennent en effet sur la mise en évidence de certains arômes.
