Domaine Henri CrosMas de L'Ametlier Vieilli en Fût
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût du Domaine Henri Cros est dans le top 20 des vins de Haute Vallee de l'Orb.
Structure gustative du Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût du Domaine Henri Cros
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût de Domaine Henri Cros de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût
Les accords mets et vins originaux avec le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût
Le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût du Domaine Henri Cros s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de fricandeaux à la mode allemande, lasagnes à la viande ou filet mignon aux pruneaux et au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Mas de L'Ametlier Vieilli en Fût du Domaine Henri Cros
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Henri Cros
Le Domaine Henri Cros fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Haute Vallee de l'Orb à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Haute Vallee de l'Orb
La région viticole du Haute Vallee de l'Orb se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Roquebrun et le Domaine Mas de la Doux y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Haute Vallee de l'Orb sont les Chardonnay, Pinot noir et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haute Vallee de l'Orb révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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